Pour profiter pleinement de l’été et des beaux jours, rien de tel que d’aménager un espace convivial et fonctionnel dans son jardin pour organiser des barbecues en famille ou entre amis. Voici quelques conseils pour créer un coin barbecue agréable et pratique.
Sommaire
Choisir l’emplacement idéal pour son coin barbecue
Tout d’abord, il est essentiel de bien choisir l’emplacement de son coin barbecue dans le jardin. Pour cela, plusieurs critères sont à prendre en compte :
- La sécurité : installez votre barbecue à au moins 3 mètres de la maison, des arbres et des plantes pour éviter tout risque d’incendie.
- La praticité : choisissez un endroit facilement accessible depuis la cuisine pour faciliter les allers-retours et le service.
- L’exposition : optez pour un lieu suffisamment ensoleillé mais également protégé du vent pour garantir une bonne visibilité lors de la cuisson et éviter les désagréments liés au vent.
- Le sol : privilégiez un terrain plat et stable pour installer confortablement votre barbecue et vos meubles de jardin.
Aménager l’espace autour du barbecue
Une fois l’emplacement choisi, il est temps de penser à l’aménagement de votre coin barbecue pour le rendre convivial et fonctionnel. Voici quelques idées pour vous inspirer :
Installer un sol adapté
Afin d’assurer une bonne stabilité de votre barbecue et de faciliter le nettoyage, il est conseillé d’installer un sol dur et résistant à la chaleur. Vous pouvez opter pour des dalles en béton, des pavés ou des carreaux de terrasse.
Prévoir un espace de travail et de rangement
Pour cuisiner dans les meilleures conditions, prévoyez un plan de travail à proximité du barbecue où vous pourrez poser vos ustensiles, vos plats et vos aliments. Vous pouvez également installer des étagères ou des meubles de rangement pour garder à portée de main tout ce dont vous avez besoin lors de vos grillades.
Créer un coin repas convivial
Aménagez un espace dédié aux repas avec une table et des chaises confortables pour accueillir vos convives. Si votre jardin le permet, installez également une pergola ou un parasol pour protéger du soleil et créer un espace ombragé.
Optimiser l’éclairage
Pensez à installer un éclairage adapté pour profiter de votre coin barbecue même après la tombée de la nuit. Privilégiez des spots orientables ou des lampes solaires pour allier praticité et esthétisme. De plus n’oubliez pas d’ utiliser un parasol pour se protéger des coups de soleil !
Choisir le bon type de barbecue
Il existe différents types de barbecues sur le marché, différentes marques de barbecue, chacune ayant ses avantages et ses inconvénients. Voici un aperçu des principales options :
- Le barbecue à charbon : très apprécié pour le goût authentique qu’il confère aux aliments, il est toutefois plus long à chauffer et nécessite une certaine maîtrise de la cuisson.
- Le barbecue au gaz : pratique et rapide à chauffer, il offre une cuisson plus homogène et un réglage précis de la température. Néanmoins, il est souvent plus onéreux à l’achat et moins nomade que les autres types de barbecues.
- Le barbecue électrique : idéal pour les petits espaces tels que les balcons ou les terrasses, ce type de barbecue est facile d’utilisation mais son champ d’action est limité par la présence d’une prise électrique.
- La plancha : rapide et conviviale, la plancha permet une cuisson saine et homogène des aliments sans flamme ni fumée. Elle peut être utilisée seule ou en complément d’un barbecue.
Entretenir et sécuriser son coin barbecue
Enfin, n’oubliez pas que l’entretien et la sécurité sont des éléments clés pour profiter pleinement de votre coin barbecue. Voici quelques conseils pour vous aider :
- Nettoyer régulièrement : pensez à nettoyer votre barbecue et vos accessoires après chaque utilisation pour éviter la prolifération des bactéries et l’accumulation de résidus.
- Vérifier les installations : contrôlez régulièrement votre barbecue, notamment les éléments liés au gaz ou à l’électricité, pour vous assurer qu’ils fonctionnent correctement et en toute sécurité.
- Protéger du soleil et des intempéries : pensez à couvrir votre coin barbecue avec une bâche adaptée lorsque vous ne l’utilisez pas afin de le protéger des rayons UV, de la pluie et des débris.
- Équiper d’un extincteur : pour parer à toute éventualité, munissez-vous d’un extincteur à poudre ABC à proximité de votre coin barbecue. Il est également recommandé de disposer d’un seau de sable ou d’eau à portée de main pour éteindre rapidement un début d’incendie.
En suivant ces conseils, vous êtes désormais prêt à aménager un coin barbecue aussi pratique que convivial dans votre jardin et à profiter de savoureuses grillades tout au long de l’été.
